Le membre du Bureau exécutif national de l’Union de l’agriculture et de la pêche, chargé du commerce et de la commercialisation interne et...
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Le pesto alla genovese est une préparation culinaire de Ligurie (région située au nord-ouest de l'Italie) à base de basilic, de pignons de pin, d'huile d'olive, d'ail et de fromage râpé. La délicatesse du basilic, le gras des pignons de pain, et le caractère...
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Quelque 950 meules de ce fromage de vache à pâte dure ont été subtilisées par des escrocs ces dernières semaines, au nez et à la barbe d’une...
L’Italie entamait les 27 et 28 octobre sa série de trois élections régionales en quelques semaines. Mais, alors que la victoire tendait les...
Le Centre de Promotion des Exportations (CEPEX) a organisé, le 1er novembre 2024, une table ronde à la Maison de l’Exportateur. Dédiée aux...
Au cours de la saison 2024/2025, la production tunisienne d’huile d’olive devra atteindre 340 mille tonnes, enregistrant ainsi une hausse de 55 %...
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Le ministère de l’Agriculture, des Ressources hydrauliques et de la Pêche a indiqué que le prix de vente du litre d’huile d’olive pour la...
Le ministère de l’Agriculture a publié un avis explicatif suite à ce qui a circulé concernant l’approvisionnement du marché local en huile...
A l’occasion de la journée des pâtes ce vendredi, « 20 Minutes » se plonge dans la sauce la plus chic
Le riz, cet ingrédient fondamental et universel, se retrouve au coeur de nombreuses recettes. Pourtant, sa cuisson peut parfois se transformer en...