La courgette est l'un des légumes du soleil dont on ne peut se passer l'été. En ratatouille, seule au four ou à la poêle, avec ses saveurs...

L'avocat est un excellent aliment à intégrer dans son alimentation. Ce fruit et oléagineux est le plus sain pour la santé cardiovasculaire. Grâce...

Pour réussir un apéritif végétarien, la clé est de miser sur la diversité, et autant dire que c'est une belle occasion de faire preuve de...

Saine et diversifiée, la cuisine japonaise est probablement l'une des cuisines les mieux exportées à l'international à ce jour. En 2013, le...

L'été sonne la période préférée des amoureux de la pastèque. Rafraîchissante, peu calorique et désaltérante, elle est parfaite pour...

La mozzarella, la touche italienne à l'apéritifLa mozzarella est un fromage frais fabriqué à partir de lait de bufflonne, sinon de vache (que l'on...

Il existe trois grandes variétés de poire. La Comice, la Williams et la Conférence. Chacune possède sa particularité, sa propre résistance en...

Les légumes d'été en majestéL'été est la saison phare des fruits et légumes. Gorgés de soleil, ils nous donnent le meilleur d'eux-mêmes. On...

En mer, entre amis ou en famille, lorsque sonne l'heure de l'apéritif, la convivialité est de mise. Préparez donc des amuse-bouches, des sandwichs...

À lire" L'Art du barbecue " Thierry Cornuet, alias " Big T ", est un pro de la cuisson à la flamme – le Franco-Canadien possède d'ailleurs son...