Rabelais à table: le très et le trop

On ne le cachera pas: Gargantua et Pantagruel étaient de forts mangeurs. Mais leur arrivait-il de friser l’indigestion?«Soubdain qu’il fut né, ne cria comme les aultres enfans, «mies, mies». Mais à haulte voix s’escrioit, «à boire, à boire, à boire». A peine sorti du ventre de Gargamelle, sa mère, Gargantua montre qu’il a les crocs. Une prédisposition qui remplit de joie Grandgousier, son père, et qui dopera les fonctions hépatiques du lecteur.De fait, et même s’il faudra nuancer le propos, la geste rabelaisienne est connue pour le soin (sinon l’obsession) qu’elle porte sur le boire et le manger. Juste avant d’accoucher de Pantagruel (le fils de Gargantua, s’il faut le rappeler), sa mère, Badebec, délivre toute une série de victuailles: «neuf dromadaires chargés de jambons et langues de beuf fumées, sept chameaulx chargés d’anguillettes, puis. xxv. charretées de porreaulx», etc. Le jeune Gargantua avale les andouilles par douzaines, et «quatre de ses gens luy gettoient en la bouche l’un aprés l’aultre continuement moustarde à pleines palerées puis beuvoit un horrificque traict de vin blanc, pour luy soulaiger les roignons».Voir plus

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