Béja À quel prix sont proposées les graines de pin d’Alep (Zgougou) ? Le marché Beb Znaiez à Béja a connu ce jeudi une activité commerciale...
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LES INGRÉDIENTS 1 kg de zgougou ou graines de Pin d’Alep 700 g de farine 500 g de sucre en poudre ( ajuster selon le gout) 3 L d’eau Préparation : L’avant-veille, trier soigneusement les graines de zgougou, les rincer à grande eau, égoutter. Torréfier très doucement au four ou à la poêle, mixer très […]
Béja À quel prix sont proposées les graines de pin d’Alep (Zgougou) ? Le marché Beb Znaiez à Béja a connu ce jeudi une activité commerciale...
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500 g de noisettes 200 g de farine 1 litre de lait ( ou eau) 100 g de sucre 3 ou 4 cuillères à soupe de lait concentré 2 cuillères à soupe...
Le zgougou, aussi connu sous le nom de graine de pin d’Alep, joue un rôle culturel significatif dans la cuisine tunisienne, notamment dans la...
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Samir Khalfaoui, directeur régional du Commerce à Nabeul, a déclaré ce jeudi à Tunisie Numérique que les services concernés ont commencé à...
500 g de farine 1 litre d’eau 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de beurre Huile d’olive Miel Préparation : Délayer la farine...
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L’évolution de la production des graines de Pin d’Alep (Zgougou) en Tunisie depuis 2009 jusqu’au 2024 à démontrer que le potentiel annuel des...
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