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Maroc Maroc - TUNISIENUMERIQUE.COM - A la Une - 10/Sep 08:12

Mouled : Recette assida Zgougou à la tunisienne

LES INGRÉDIENTS 1 kg de zgougou ou graines de Pin d’Alep 700 g de farine 500 g de sucre en poudre ( ajuster selon le gout) 3 L d’eau Préparation : L’avant-veille, trier soigneusement les graines de zgougou, les rincer à grande eau, égoutter. Torréfier très doucement au four ou à la poêle, mixer très […]

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