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Maroc Maroc - La Dernière Heure - People - 16/Sep 11:24

La recette de la semaine en vidéo: moules à la bière blanche et sauce moutardée

Préparer des moules avec une saveur sortant de l’ordinaire, j’adore ! Ici, j’utilise du fenouil au lieu du céleri, de la bière blanche au lieu du vin blanc et j’y ajoute une sauce crème moutardée à l’estragon. Le goût salin de la moule s’y marie parfaitement ! ...

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