Le caviar d'aubergine, qu'est-ce que c'est ? Rien à voir évidemment avec des œufs de poisson puisqu'il s'agit de chair d'aubergine cuite au four,...

L'omelette incarne, à elle seule, la simplicité. Des œufs mélangés, un filet d'huile d'olive, quelques herbes fraîches, le tout dans une poêle...

La pomme de terre dans tous ses étatsEn gratin, purée, rôtie, ou à la vapeur, la pomme de terre est une valeur sûre. Avec sa chair tendre,...

Quand on parle de " recettes d'apéro ", le champ des possibles est plus que vaste. De la tartinade en passant par la focaccia, les beignets...

En cuisine et dans toutes les recettes, les épices sont indispensables. Douces ou piquantes, elles relèvent nos préparations de l'entrée au...

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Les ingrédients : Quelques merguez 4 œufs Un oignon Ail écrasé  2 c.à.c de Harissa Huile d’olive 4 Tomates fraîches 2 Piments 1 c.à.s de...

Star des salades composées, le taboulé est le péché mignon de la plupart d'entre nous. Sain, équilibré et frais, en cette période estivale, le...

Je cherchais une nouvelle idée de marinade pour mes brochettes et comme j'avais un gros bouquet de persil, j'ai choisi un classique qui marche à...

Le poulet est la touche de protéine qu'on adore intégrer dans l'assiette (avec une teneur de 24g de protéines pour 100g de produit*). À la...