Cette semaine, Joséphine Lebard revient, à l’occasion de sa chronique publiée dans La Croix L’Hebdo, sur le décès du célèbre cuisinier...
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Le chef Michel Guérard, 91 ans, triplement étoilé au guide Michelin depuis 1977, est mort dans la nuit de dimanche à lundi dans les Landes. Il fut l’inventeur précoce d’une cuisine “minceur” qui a révolutionné la gastronomie mondiale.
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Dans sa nouvelle édition 2024, le guide Michelin Voyages&Cultures (ancien Guide Vert) a honoré le fort hutois en lui décernant une étoile. ...
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